Actualités
Tarte Falafel style !
04/01/2015 22:17
Laissez reposer vos pois chiches crus 1 nuit sans de l'eau claire. Ne les cuisez pas !
Rincez-les et mettez-les dans un mixeur. Mixez une première fois et ajoutez vos épices : coriandre, origan, cumin, graines de papaye, poivre, sel...
Mixez à nouveau avec 2...
Guacamole & Latkes !
03/01/2015 18:25
Du guacamole du Mexique et des Latkes d'Europe de l'Est !
Pour le guacamole :
écrasez à la fourchette
2 avocats mûrs, 3 tomates cerises fermes en petits dés, un peu d'oignon rouge ciselé.
et ajoutez : un trait d'huile d'olive, du jus de citron (j'aime en mettre beaucoup), de la coriandre, poivre...
Horchata de coco
03/01/2015 18:15
Une boisson rafraichissante que j'ai découverte au Mexique ! convient aux intolérants au lactose aussi !
C'est une recette très simple pour laquelle il vous faudra:
une poignée de riz cru
de l'eau (de préférence filtrée)
sucre selon votre goût
cannelle
lait de coco
La Veille : faites tremper les...
Petits pains aux pois chiches
03/01/2015 18:00
Des petits pains, qui conviennent aussi aux intolérants au gluten !
les ingrédients:
1 tasse farine de pois chiches
1 demi verre d'huile d'olive
eau tiède pour délayer
une pincée de bicarbonate ou levure chimique
sel
thym
la méthode :
Dans un saladier, battez au fouet la farine avec...
beauty
31/12/2014 00:49
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29/12/2014 01:31
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TO YOU
28/12/2014 14:47
LATEST THINGS COMING UP
Site internet a été lancé.
28/12/2014 14:46
Aujourd'hui, notre présentation de site internet a été lancée.